Стало известно, какое меню предложили гостям на ПМЭФ-2025

В петербургском «Экспофоруме» 18 июня официально открылся нулевой день Международного экономического форума. Пока делегаты обсуждают глобальные тренды, гостей ждет не менее любопытный сюжет — обновленное меню фудкортов.

Главный ресторан форума, традиционно задающий тон, в этом году предложил гостям не просто сет-меню, а конструктор блюд.

Правда, собрать его обойдется в 6500 рублей — на треть дороже, чем в 2024-м. Впрочем, отмечает корреспондент Neva.Today, за эти деньги можно попробовать действительно редкие сочетания: форель с щучьей икрой, ростбиф с пармезаном или печеную свеклу с кедровыми орешками.

Горячие блюда звучат поэтично: утка с тыквенным кремом, семга с фисташками и спаржей. Даже вегетарианцам есть где развернуться — шеф-повара явно постарались угодить всем. Правда, «сладкая тарелка» с фруктами стоит немало — 7900 рублей.

Тем, кто ищет альтернативу, предлагают башкирскую кухню. Но и здесь цены будто сошли со страниц светской хроники: скромные блинчики с икрой оценили в 2150 рублей, а простая овсяная каша внезапно дотянула до тысячи.

Ранее Neva.Today писала о том, какие улицы в Петербурге перекрыты на время проведения ПМЭФ-2025.