В воскресенье, 18 февраля, в России отмечается неофициальный гастрономический праздник – День пельменей. Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Северной столицы, как выбрать качественные пельмени.
При выборе пельменей стоит обратить внимание на их внешний вид. Их поверхность должна быть ровной, не поломанной и без трещин, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу.
Если же при осмотре обнаружились небольшие трещины, то есть вероятность, что продукт размораживался и повторно замораживался. Цвет пельменей должен быть светлым, почти белым. Если же они серого или коричневого оттенка, то для их производства могли использовать некачественные ингредиенты или муку не высшего сорта.
Не менее полезный лайфхак – встряхнуть упаковку пельменей в магазине. Они должны легко перемещаться внутри нее. Желательно, чтобы все пельмени лежали отдельно друг от друга, иначе велик риск того, что они порвутся при варке.
И не стоит забывать осматривать саму упаковку. На ней производитель обязан указать категорию, состав и сроки годности.
Ранее Neva.Today сообщала, что эксперты рассказали о самых полезных фруктах января.
Свежие комментарии