Опасности арбуза: как нитраты и сахар могут навредить здоровью

В арбузах, особенно купленных у недобросовестных продавцов, могут содержаться опасные нитраты, которые могут привести к онкологическим заболеваниям. Помимо этого, чрезмерное употребление арбуза из-за высокого содержания сахара может способствовать развитию сахарного диабета.

Нутрициолог Марина Мальгина из Ноябрьска предупредила о возможных вредных свойствах арбузов.

Она отметила, что есть риск покупки арбуза, содержащего нитраты, которые могут быть добавлены недобросовестными продавцами. Нитраты сами по себе не слишком токсичны, но в желудочно-кишечном тракте они могут превращаться в вредные вещества, способные вызвать онкологические заболевания, об этом сообщил ЯМАЛ1.

Кроме того, арбузы содержат много природного сахара — фруктозы, что при чрезмерном употреблении может привести к риску развития сахарного диабета 2 типа. Людям с проблемами почек и мочевыделительной системы рекомендуется избегать употребления арбузов.